Måndagspasta: spagetti med skinksås

En enkel och god vardagspasta.

20130916-191032.jpg
Du behöver:
450 gram rökt påläggsskinka
1 stor gul lök
1 stor burk champinjoner
2 dl crème fraîche
2 dl matlagningsgrädde
En halv köttbuljongtärning
Pepparmix
Paprikapulver
Spagetti
Gör så här:
Skala och hacka löken, stek i smör.
Skär skinkan i bitar och låt fräsa med löken. Ha även i champinjonerna.
Krydda med pepparmix och paprikapulver.
Häll på grädden och crème fraîchen, låt puttra en god stund så såsen får gotta till sig.
Koka spagettin enligt anvisningar.