Äppelgröt

20130928-130718.jpg
2 portioner
1,5 dl risgryn
3 dl vatten
0,5 tsk salt
Ca 5 dl äpple
1 kanelstång
Socker
Gör så här:
Koka upp vatten, risgryn och salt. Låta koka ca 10 minuter.
Under tiden, skala och hacka äpplena. Ha i äppelbitarna, kanelstången och lite socker.
Låt puttra på svag värme ca 30 minuter, tillsätt mer vatten om gröten känns för tjock.
Servera med mjölk och ev lite socker.

Personalfest på Smakbyn

Igår var jag på personalfest ute på Smakbyn. Jätte god mat och roligt att komma ut lite, synd bara att jag inte kunde smaka på vinerna till maten.

20130928-104503.jpg
Röd- och gulbeta med getost, valnötter, balsamico och ruccola

20130928-104553.jpg
Glad Lumparlandsgris med kantarellstuvning, grönsaker och potatis- och jordärtskockpure

20130928-104737.jpg
En sorts halloncheescake med vaniljglass