Koka kräftor

Vi har turen att fiska kräftor varje år. Ihelgen var vi iväg och kräftade! Nu ligger dom och svalnar i kastrullen, så bild på godsakerna kommer när vi äter dom. 🙂 

Det här receptet brukar min farmor använda sig av. 

Kräftlag

6 liter vatten

2 dl grovt havssalt

5 sockerbitar

1 stor knippe dillkronor

Gör så här:

Koka upp vatten, salt, socker och hälften av dillen i en 10-liters kastrull. Låt koka en stund. 

Ta upp dillen och sätt ner kräftorna i det kokande vattnet. 

Låt koka 10 minuter. 

Sätt ner ny dill i lagen och låg svalna i kastrullen med locket på. 

de Buyer stekpanna

Jag har tänkt skaffa mig en de Buyer stekpanna, min kompis har rekommenderat och sagt att dom är jättebra!

När man läser om dem på nätet står det att de blir bara bättre med tiden (istället för andra som blir bara sämre och man får slänga dom.. Hur många har man inte slängt?!). Dessutom är dom garanterat fria från giftiga ämnen och pannorna avger små mängder hälsosamt järn till maten.  Just den här pannan är behandlad med naturligt bivax.  

Pannorna finns att köpa på flera ställen på nätet, men dessa hittade jag på Fyndet i Mariehamn. 

Har du testat deras pannor?