Cirkustårta

Riktigt god chokladkaka som görs på lite annorlunda vis!

Cirkustårta

2 dl vetemjöl

0,5 tsk salt

1,5 dl socker

2 tsk bakpulver

2 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

1 dl malda hasselnötter (hoppade jag över)

1,5 dl mjölk

Att strö över smeten:

2 msk kakao

1 dl socker

1 dl farinsocker

2 dl kokande vatten

Gör så här:

Smörj en form, bröa inte. Kakan ska vändas upp och ner i ett senare skede, och har en tendens att fastna lite i formen.

Blanda samman de torra ingredienserna till kaksmeten. Häll över mjölk och smält smör och rör om ordentligt. Häll smeten i formen.

Blanda samman de torra ingredienserna som ska strös över smeten i en skål. Strö sedan blandningen över smeten i formen. Häll försiktigt över det kokande vattnet. Det ser kladdigt ut, men ska vara så!

Sätt in formen i 175 grader varm ugn i ca 45 minuter. Låt kakan svalna i formen.

När tårtan svalnat vänder man upp den på ett fat. Det kladdiga har blivit en god kräm ovanpå tårtan.

Servera kakan med vispad grädde.

Lämna gärna en kommentar!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s