Varm smörgåstårta

Smarrig fredagsmiddag!

Så gott med det lite söta brödet med den salta fyllningen!

Varm smörgåstårta på Hönökaka
4 port

4 skivor Hönökaka

2 pkt bacon

3 dl creme fraiche

1 dl vispgrädde

1 purjolök eller gul lök

150 g skinka

peppar

körsbärstomater

riven smakrik ost

Gör så här:

Klipp baconen i små bitar och fräs dem i stekpanna.

Tillsätt hackad lök och låt fräsa med.

Tillsätt creme fraiche och grädde och låt puttra en liten stund tills krämen tjocknar.

Hacka skinkan och rör ner. Smaka av med peppar.

Lägg en halvmåne bröd på bakplåtspapper. Bred 1/3 av röran på, osv.

Det ska bli tre skivor med röra på. Avsluta med det fjärde brödet som lock.

Skiva tomaterna och lägg överst, strö över rikligt med riven ost.

In i ugnen 200 C ca 10 – 15 min tills osten smält.

Servera med en god sallad.

Jag gjorde halva receptet.

Blev även lite dessert från Iwa, brownie med vispad grädde.

Lämna gärna en kommentar!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s