Kladdkaka

Eriks namnsdag idag och det firade vi givetvis! Kladdkaka med grädde och hallon beställde han.

Den blev perfekt kladdig i mitten och knaprig i kanterna, mums!

Kladdkaka

100 gram smör

2 ägg

2,5 dl socker

1,5 dl mjöl

3 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

1 krm salt

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.

Smörj och bröa en form med löstagbar kant, 24 cm.

Smält smöret och låt det svalna lite.

Rör ihop socker och ägg, vispa ej!

Blanda ihop de torra ingredienserna och blanda ner i smeten.

Häll smeten i formen och baka i ugn 12 minuter.

Låt svalna innan den avnjuts med vispad grädde eller glass och hallon.

Lämna gärna en kommentar!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s