Rabarberpaj med vit choklad

Gott, gott!

Rabarberpaj med vit choklad

Fyllning:

500 g rabarber

2 msk socker

1 msk potatismjöl

Smuldeg:

125 g smör

4 dl mjöl

2 dl havregryn

3/4 dl strösocker

100 gram vit choklad

Gör så här:

Skär rabarbern i små bitar.

Blanda dem med socker och potatismjöl och häll dem i en pajform.

Smält smöret i en kastrull tills det börjar bli brynt.

Tillsätt vetemjöl, hackad vit choklad och socker och blanda ordentligt.

Klicka ut blandningen över rabarbern.

Grädda pajen i 200 C ca 20 min, tills täcket har fått fin färg.

Servera pajen ljummen med vaniljsås.

Lämna gärna en kommentar!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s